Semur Jengkol anti bau. Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Empuk - Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari. Makanan ini tentunya akan menambah selera makan. RESEP SEMUR JENGKOL YANG ENAK dan gak bau, nah pemirsah,aku punya rahasia nih kalau masak jengkol biar gak bau. mulut dan kalo kekamar mandi tuh gak bakal.
Ibu Amanda adalah seorang cook instagrammer yang aktif sekali berbagi konten video masak sekaligus resepnya.
Lihat juga resep Semur jengkol Anti Bau enak lainnya.
Langsung saja simak resep selengkapnya berikut.
Sedang mencari ide resep semur jengkol anti bau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol anti bau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol anti bau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol anti bau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Empuk - Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari. Makanan ini tentunya akan menambah selera makan. RESEP SEMUR JENGKOL YANG ENAK dan gak bau, nah pemirsah,aku punya rahasia nih kalau masak jengkol biar gak bau. mulut dan kalo kekamar mandi tuh gak bakal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol anti bau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Jengkol anti bau menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Jengkol anti bau:
- Ambil jengkol tua,@belah dua.sisihkan.
- Gunakan lengkuas geprek.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan kecap manis(sesuai selera).
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula merah.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan Merica bubuk.
- Sediakan Royco ayam (optional).
- Ambil air(saya 400-500ml).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu untuk merebus jengkol:.
- Siapkan Air cucian beras.
- Ambil serei,geprek.
- Ambil lengkuas geprek.
- Gunakan jahe geprek.
- Ambil ikar daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Gunakan cabe merah,buang bijinya.
- Gunakan kemiri(saya goreng dl).
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan jinten(tambahan saya).
- Sediakan tomat (tambahan saya).
- Ambil ketumbar bubuk(tambahan saya).
Sebetulnya resep ini tidak benar-benar menghilangkan bau, tapi lebih meminimalisir. Jadi jika kamu makan terlalu banyak, tetap bisa membuat bau. Bau jengkol ini membuat makanan yang memiliki tekstur kenyal ini dijauhi oleh sebagian orang. Jengkol ini biasanya dimasak dengan banyak bumbu, contohnya seperti rendang jengkol, semur jengkol, gulai jengkol atau bisa juga dimasak dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol anti bau:
- Rendam jengkol selama 8jam dengan air biasa kemudian buang airnya.ganti lagi air yg baru.diamkan kembali semalaman.setelah didiamkan.cuci bersih dan buang kulitnya. Rebus jengkol dengan bumbu untuk merebus jengkol sampai empuk.setelah empuk angkat.tiriskan.panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
-
Masukan garam,gulamerah,gula pasir,mericabubuk,dan kaldububuk aduk rata.tambahkan air dan kecap manis aduk rata.
-
Koreksi rasa bila sudah pas masukan jengkol dan masak sampai bumbu meresap dan asat.matikan api.tuang dalam piring.sajikan.
Tapi ada yang paling ekstrim nih. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil Didihkan air, rebus jengkol dengan tambahan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas untuk mengurangi bau jengkol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol anti bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!