Semur Jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol:

Sediakan 1/2 kg jengkol.
Sediakan Bumbu halus.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang merah.
Ambil 1 buah tomat.
Ambil 4 buah kemiri.
Sediakan 1/2 sdt lada.
Ambil Sedikit pala.
Ambil 5 buah cabai merah besar.
Gunakan Haluskan.
Siapkan Sepotong lengkuas.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil Penyedap rasa.
Sediakan Secukupnya Gula putih.
Siapkan Secukupnya Gula merah.
Sediakan Secukupnya Kecap manis.
Siapkan Secukupnya Garam.
Ambil Secukupnya Bumbu kaldu ayam.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol:

Rebus jengkol sampai matang empuk..
Setelah matang, geprek jengkol sampai pipih..
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas dan daun salam. Tambah air secukupnya..
Tambah penyedap rasa dan koreksi rasa..
Masukan jengkol. Masak sampai bumbu meresap..
Angkat lalu sajikan..
Jengkii siap di santap dengan nasi hangat.

Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!