Gulai Daun Singkong Tumbuk. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Jadi ini cukup sehat dan rasanya enak dan gurih. gulai Daun Singkong tumbuk bisa jadi variasi menu baru.
Resep Masak dan Bumbu Gulai Daun Singkong Paling Sedap dan Bercitarasa Mantap Untuk Keluarga.
Siapkan tumbukan kemudian anda tumbuk daun singkong tersebut sampai cukup halus, dan sisihkan.
Sedang mencari ide resep gulai daun singkong tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong tumbuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong tumbuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk:
- Ambil 3 ikat daun singkong.
- Ambil 200 ml santan kental dari 1 buah kelapa tua.
- Siapkan 500 ml santan encer.
- Ambil Bumbu-bumbu.
- Ambil 4 siung Bawang merah.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Gunakan 6 bh cabai merah keriting kering.
- Ambil 2 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 5 cm Laos.
- Ambil 4 batang serai.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
Haluskan semua bahan bumbu halus yang sudah anda persiapkan, dan lanjutkan. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Setelah itu masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan tumbukan daun singkong. Masyarakat Minang mengolah daun singkong menjadi gulai atau lalapan rebus, Sumatera Utara sangat populer dengan menu Gulai Ubi Tumbuk-nya, sedangkan di tanah Jawa daun singkong biasa diolah jadi buntil, campuran gudeg dan pecel.
Cara membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk:
- Petiki dan cuci bersih daun singkong.
- Iris lengkuas dan serai.
- Tumbuk daun singkong bersama lengkuas, serai, dan bawang putih (tingkat kehalusan sesuai selera). Karena belum punya lesung, saya menumbuknya menggunakan tumbukan cabai (jadi berulang2).
- Haluskan cabai kering, bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih. Tuang santan encer, tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga daun ubi matang..
- Selamat mencoba!!.
Gulai Daun Singkong Tumbuk(Grilled Fish wi. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Daun singkong cukup populer di beberapa daerah. Masyarakat Minang mengolah daun singkong menjadi gulai atau lalapan rebus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!