Gulai Ayam Telur Puyuh. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam kampung agar citarasanya semakin enak, gurih dan sehat.
Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.
Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi.
Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan telur puyuh.
Anda sedang mencari ide resep gulai ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam kampung agar citarasanya semakin enak, gurih dan sehat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Telur Puyuh memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam Telur Puyuh:
- Ambil 500 g filet dada ayam.
- Sediakan 25 butir telur puyuh rebus dam sdh dikupas.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt lada bulat.
- Gunakan 1/2 sdt kerumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 ruas laja geprek.
- Sediakan 1/5 sdtJinten.
- Siapkan 1 potong kecil biji Pala.
- Ambil 2 buah cengkeh.
- Siapkan 1 potong kecil Kayu manis.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt royco ayam.
Maka tidak heran jika permintaan telur ayam ras terus tinggi. Telur ini juga mudah ditemui di pasaran. Pingin membuat gulai ayam dg filet dada dicampur telur puyuh, mumpung di rmh. Segera ke dapur, siapkan bahan dan bumbu.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Telur Puyuh:
- Siapkan bahan dan bumbu. Potong2 filet ayam sesuai selera. Kupas telur puyuh yg sdh direbus.
- Bumbu dihaluskan dan bumbu pelengkap.
- Stlh halus panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap.
- Tambahkan potongan ayam masak sekitar 10 menit, tambahkan telur puyuh, kara, garam gula. Masak lg sekitar 10 menit. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan, beri irisan kool dan taburan bawang goreng jk suka. (kool sy tdk pakai).
Pertama- tama yg dilakukan adalah merebus telur puyuh, dan membersihkan daging ayamnya. Gulai telur sendiri merupakan salah satu makanan yang memiliki kuah nikmat yang dibuat dengan cara yang sangat mudah dan sangat sederhana. Dalam membuat gulai telur memang cara membuatnya tak jauh berbeda dengan membuat jenis gulai yang lainnya misalnya seperti gulai ayam. Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Tahu: Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
