Gulai Tunjang/Kikil. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang.
CUTTING SKILLS / buka kaki sapi - kikil/tunjang.
Gulai kikil SAPI ala restoran mewah yang enak.
Resep Gulai Kikil Ala Restoran Padang, Resep Layak Coba Selain Rendang.
Lagi mencari inspirasi resep gulai tunjang/kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang/kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang/kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tunjang/kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tunjang/kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tunjang/Kikil menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Tunjang/Kikil:
- Gunakan tunjang/kikil.
- Ambil daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Ambil sereh.
- Gunakan asam kandis.
- Siapkan bawang merah (iris tipis).
- Siapkan gula pasir, sesuaikan.
- Siapkan garam, sesuaikan.
- Sediakan kaldu jamur/ penyedap.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan air untuk merebus.
- Ambil air untuk memasak (dicampur santan).
- Gunakan santan instan (65ml).
- Ambil Bahan bumbu halus.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil cabai merah.
- Ambil jahe.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Gunakan merica bubuk, sesuaikan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih.
Cara menyiapkan Gulai Tunjang/Kikil:
- Cuci bersih kikil. Didihkan air, rebus kikil bersama daun salam dan sedikit garam. Rebus hingga matang/tidak keras. Tiriskan, cuci bersih kembali..
- Siapkan bahan2. Iris tipis 3 siung bawang merah. Haluskan bahan bumbu halus. Geprek lengkuas.
- Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan asam kandis. Aduk, masak hingga matang.
- Masukkan kikil yang sudah direbus, aduk2. Tambahkan air dan santan. Aduk perlahan..
- Tambahkan garam, gula, penyedap/kaldu jamur dan merica bubuk. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Kalau sesiapa yang taktau tunjang tu apa, tunjang tu kikil atau lebih dikenali sebagai kaki sapi. Jeng jeng jeng.siap dah gulai tunjang Minang ni. Siapa yang tak mau melewatkan sajian gulai kikil di rumah makan Padang. Rasanya gurih, serta tekstur kikil yang lembut membuatnya begitu digemari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tunjang/Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
