Gule Kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Dibuat kambing guling, sisanya dibuat sop atau gule. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Dibuat kambing guling, sisanya dibuat sop atau gule. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gule Kambing menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule Kambing:
- Sediakan daging kambing.
- Ambil Bumbu rebusan :.
- Ambil kayu manis.
- Gunakan sereh digemprek.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan cengkeh.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan cengkeh.
- Siapkan merica.
- Sediakan ketumbar.
- Siapkan jinten.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Sediakan laos.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk (me Jamur totole).
- Gunakan gula pasir.
- Siapkan santan bubuk di cairkan.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng.
Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak?
Cara menyiapkan Gule Kambing:
- Rebus daging kambing ± 30 menit.
- Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit.
- Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum.
- Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2..
- Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis... Selamat menikmati.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are. The Gule and Sate kambing tasted great. I visited this particular establishment many.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
