Bola bola Ubi Kopong. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Cara buat jajanan bola bola kopong dari ubi ungu.
Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat.
Kamu juga tidak memerlukan timbangan karena resep menggunakan takaran sendok.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat.
Lagi mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola bola ubi kopong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Cara buat jajanan bola bola kopong dari ubi ungu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola bola ubi kopong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola bola Ubi Kopong memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bola bola Ubi Kopong:
- Sediakan 380 gr Ubi Kukus (1 ubi ungu, 2 ubi putih).
- Ambil 100 gr Tepung Sagu.
- Siapkan 30 gr Tepung Maizena.
- Gunakan 90 gr Gula pasir halus.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 5 gr Instant yeast.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 25 ml air hangat.
Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Langkah-langkah menyiapkan Bola bola Ubi Kopong:
- Aktifkan instant yeast. Campur air hangat dgn yeast dan gula pasir. Aduk, tunggu beberapa menit sampai berbuih..
- Haluskan Ubi, campur dgn yeast yg sudah aktif, gula halus, tepung sagu dan tepung maizena. Uleni sampai bisa dipulung..
- Bulatkan adonan masing2 sekitar 20 gram. Istirahatkan adonan selama 1 jam..
- Goreng dalam panci dgn minyak panas yg banyak (sampai adonan terendam minyak). Gunakan api kecil. Dan tekan2 kalau adonan sudah agak kokoh kulitnya..
- Angkat, dan sajikan..
- Tampak dalam Bola-bola Ubi Kopong..
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bola bola Ubi Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
