Lumpia Basah. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya.
Tentang Kami Lumpia Basah Seafood Mas Miun Lumpia Basah Seafood Mas Miun merupakan sebuah merk dagang dibawah perusahaan MIUN SINERGI.
Anda sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Siapkan secukupnya Kulit Lumpia.
- Sediakan 1 buah bengkuang iris memanjang.
- Gunakan 1 plastik toge.
- Ambil 1 sdm rebon (aku cuci lalu sangrai dulu).
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Lada Bubuk & Kaldu Jamur.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe rawit setan uleg kasar (sesuai selera).
- Ambil Bahan pelapis.
- Gunakan 1 keping gula jawa.
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air.
Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang. Resep lumpia banyak macam dan variasinya. Ada yang dari Bandung dan ada juga yang dari Semarang. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Rebus bangkuang sekitar 10 menit dengan gula jawa dan sedikit garam, sampai berasa agak manis & gurih. Saring bangkuang, sisihkan air rebusan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur, orak-arik, disusul bangkuang rebus, toge, cabe, garam, gula pasir, lada, kaldu jamur dan rebon. Oseng2 sampai toge agak layu. Koreksi rasa..
- Untuk pelapis, Air rebusan bangkuang td dicampur dgn larutan tapioka, didihkan kembali hingga kental.
- Siapkan piring datar, oles saus kental pada kulit lumpia, kemudian tabur isi tumisan di atasnya. Jadi deeeeh. Kulit bisa dilipat bisa tidak, tergantung selera yaa..
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. isi lumpia dimasak pakai arang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!