Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat. Resep Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat. Bumil lagi laper tingkat kabupaten, nih. Kebetulan ada pisang yang idah ditabung (alasan lain dari lupa hehe) dari kapan waktu di kulkas.
Kue ini bisa anda jadikan sebagai menu sarapan pagi bersama teh hangat.
Sekian, selamat mencoba dan semoga hasil kue psang godok menjadi lebih enak sesuai selera anda yang diinginkan.
Lihat juga resep Godok Pisang Goreng enak lainnya!
Lagi mencari inspirasi resep godok pisang / cekodok / kue pisang goreng khas sumatera barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal godok pisang / cekodok / kue pisang goreng khas sumatera barat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat. Bumil lagi laper tingkat kabupaten, nih. Kebetulan ada pisang yang idah ditabung (alasan lain dari lupa hehe) dari kapan waktu di kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari godok pisang / cekodok / kue pisang goreng khas sumatera barat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan godok pisang / cekodok / kue pisang goreng khas sumatera barat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah godok pisang / cekodok / kue pisang goreng khas sumatera barat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat:
- Gunakan 5 buah Pisang, overrip atau kulitnya mulai menghitam lebih bagus.
- Sediakan 2-4 sdm Tepung Terigu, tidak semuanya, tergantung pisang.
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir, saya tidak pakai.
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Sejumput Vanili.
- Gunakan Secukupnya Keju, kebetulan punya sisa keju parut.
- Sediakan Secukupnya Coklat Batang / Gula Merah, potong dadu.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
Hai semua, hari ini aku akan bagikan resep Cekodok Pisang. Aku suka banget jajanan yang bahan dasarnya pisang, ada yang gitu juga ngga? Wisata ke daerah Sumatera Utara dan Barat rasanya tak lengkap tanpa jajan kue satu ini. Godok pisang atau cekodok atau godo-godo adalah kue bola pisang khas Sumatera yang digoreng hingga kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat:
- Lumatkan pisang dengan garpu. Saya menggunakan tangan karena biji pisang sulit dipisahkan dengan garpu..
- Beri tepung maizena, garam, gula, vanili, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, hanya sampai adonan tidak terlalu lembek. Aduk rata..
- Taruh adonan disendok, beri potongan coklat / gula merah, lalu tutupi lagi dengan adonan. Isian jangan terlalu besar agar adonan tidak terlalu tebal. Agar mudah matang..
- Goreng dengan api kecil karena mudah gosong. Setelah ditiriskan keringkan kembali dengan tisu dapur. Sajikan selagi hangat..
Rasanya benar-benar legit karena memakai pisang kepok, raja, atau batu yang sudah matang atau kematengan. Di Batam, godok pisang ini menjadi salah satu kue yang tidak pernah absen di penjual kue-kue pagi hari. Biasa dijual harga seribu dengan ukuran yang cukup besar, hanya tentu saja tepungnya lebih dominan daripada pisangnya, dan ada penambahan kelapa parut juga. kue godok pisang. Kue memang menjadi salah satu camilan favorit keluarga masyarakat indonesia. Tidak heran jika kemudian muncul aneka resep menarik tentang kreasi baru kue lezat sebagai teman minum teh dan kopi disaat santai bersama keluarga dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
