Kue Lumpur Kentang lembut. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Salah satunya resep kue lumpur kentang, resep kue lumpur labu, dan juga kue lumpur surga yang digadang-gadang memiliki tekstur super lembut di permukaannya karena dimasak setengah matang.
Simak Juga: Resep Martabak Manis Terang Bulan Empuk Bersarang dan Anti Gagal.
Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur kentang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang lembut memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang lembut:
- Ambil kentang kukus lalu di haluskan.
- Siapkan margarin dilelehkan.
- Sediakan kuning telur.
- Ambil putih telur.
- Gunakan gula pasir.
- Ambil santan.
- Siapkan garam.
- Siapkan tepung protein sedang.
- Ambil vanili bubuk.
- Siapkan daun pandan.
- Sediakan cocoa powder dicampur dgn sedikit adonan kue lumpur.
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa kali ini? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Kentang lembut:
- Kukus kentang hingga matang lalu lumatkan sampai halus.
- Cairkan mentega tunggu sampai suhu ruang.
- Mixer telur dengan gula hingga warnanya kuning aga pucat dan kental lalu masukan kentang mixer sampai tercampur rata lalu masukan vanili lalu matikan mixer.
- Di wadah lain siapkan santan yang ditambahkan sejumput garam.
- Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan bergantian dengan santan sampai tercampur rata menggunakan whisk sampai tercampur rata.
- Lalu masukan margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan kue lumpur lalu campurkan dengan cocoa powder untuk membentuk corak pada kue lumpur. Kemudian potong2 kecil daun pandan untuk hiasan.
- Panaskan cetakan lalu kecilkan api untuk memasak adonan, tuang satu persatu kedalam cetakan lalu tengahnya beri adonan coklat kemudian tarik2 seperti membuat kompas menggunakan lidi atau ujung sendok kecil untuk menciptakan corak coklat dan beri daun pandan diatasnya.
- Panggang hingga matang lalu sajikan.
Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Namun pada kali ini admin khusus membahas tentang resep cara membuat kue lumpur dengan bahan utama kentang karena lebih bisa diterima oleh lidah indonesia. Kue lumpur kentang lembut. kentang, terigu, gula pasir, scet blue band, scet santan kara kecil, telur, scet Vanili, scet dancau putih. Memiliki rasa lembut manis, sehingga siapapun suka. Selain memakai kentang, sebetulnya kamu juga bisa ganti dengan labu kuning jika suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur kentang lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
