Bakso Rawon. Lokasinya beradadi Kampung Melayu, seberang Terminal Bidara Cina. Menu yang ditawarkan di sini adalah bakso dengan kuah kaldu pada umumnya. Namun yang unik adalah tambahan daging rawon yang diolah menjadi bakso.

Bakso Rawon The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Mie bakso refers to bakso served with yellow noodles and rice vermicelli, while bakso kuah refers to bakso soup served without noodles. Sidoarjo - Jajan bakso merupakan favorit banyak orang.

Lagi mencari inspirasi resep bakso rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso rawon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso rawon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lokasinya beradadi Kampung Melayu, seberang Terminal Bidara Cina. Menu yang ditawarkan di sini adalah bakso dengan kuah kaldu pada umumnya. Namun yang unik adalah tambahan daging rawon yang diolah menjadi bakso.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Rawon memakai 35 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Rawon:

Siapkan daging sapi segar.
Gunakan Tulangan + tetelan.
Siapkan Es batu.
Ambil Garam.
Siapkan Merica.
Sediakan Penyedap.
Ambil bawang putih goreng.
Gunakan bawang merah goreng.
Siapkan Baking powder(opsional).
Sediakan Tapioka.
Gunakan Bahan pelengkap=.
Sediakan Bawang goreng Untuk taburan.
Ambil Daun seledri.
Gunakan toge.
Ambil Sawi.
Sediakan Mie kuning.
Sediakan Bumbu halus=.
Gunakan bawang putih.
Siapkan bawang merah.
Sediakan kunyit.
Ambil jahe.
Gunakan kencur.
Gunakan kluwek.
Siapkan kemiri.
Sediakan pala.
Gunakan merica.
Ambil ketumbar.
Ambil jinten.
Ambil daun salam.
Ambil daun jeruk.
Siapkan serai.
Siapkan lengkuas.
Sediakan garam.
Gunakan Penyedap.
Siapkan Gula putih.

Di tempat ini ada beragam pilihan bakso dan beragam kuahnya. Jajan bakso juga bisa dengan gaya kekinian,. Bakso wagyu dagingnya lebih terasa lembut, ditambah perpaduan kuah rawon rasa bakso menjadi lebih nikmat. "Ini pertama, baksonya saja enak ditambah kuah rawon semakin terasa nikmatnya. Pertama tahu tertarik saja, kok ada bakso kuah rawon, terus saya pesan dan enak," kata Andik.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Rawon:

Potong-potong daging segar,sisihkan..
Haluskan lada,bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng,sisihkan.
Blender daging bersama es batu,,stelah halus masukkan garam secukupnya,blender lg smpai tekstur daging mengental.lakukan sedikit demi sedikit agar blender tidak rusak.
Setelah daging halus semua masukkan bumbu halus untuk bakso td,tambahkan penyedap.aduk hingga tercampur rata,jangan lupa tes rasa.
Setelah itu adonan bakso siap di bulatkan,sebelumnya siapkan air mendidih dalam panci untuk meletakkan bakso yg sdh dibulatkan tadi,lakukan hingga adonan habis..
Setelah itu siapkan kukusan,selanjutnya kukus bakso hingga matang kira-kira 20 menit.
Setelah matang sisihkan,lanjut buat kuah rawonnya.sebelumnya rebus tulangan dan tetelan sapi hingga setengah matang.buang air rebusan pertama,setelah itu rebus lagi dgn air yg baru hingga dirasa cukup empuk..
Kecilkan api,ambil tetelan sapi lalu potong potong sesuai selera.setelah dipotong masukkan lg ke dalam panci..
Selajutnya tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,setelah harum tambahkan sedikit air.setelah mendidih campurkan pada kuah tadi,rebus sampai mendidih lagi.kecilkan api tambahkan penyedap,gula,dan garam secukupnya..
Siapkan mangkok,beri isian mie kuning,toge,sawi,bakso,daun seledri,dan bawang goreng.lalu siramkan dengan kuah rawon.
Bakso rawon siap di sajikan bersama sambal rebus..

Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam. Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!