Rawon Daging Tauge Bantet. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Rumah-rumah makan yang menyajikan masakan Indonesia hampir selalu menampilkan rawon sebagai salah satu menu andalanya.
Rawon dengan isian daging sapi jadi makanan kesukaan orang Jawa Timur.
Bisa juga menggunakan buntut hingga ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging tauge bantet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging tauge bantet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging tauge bantet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging tauge bantet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging tauge bantet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Tauge Bantet memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging Tauge Bantet:
- Sediakan Daging Sapi - Sandung Lamur (potong kotak).
- Siapkan tauge bantet cuci bersih (siram dg air hangat tiriskan).
- Gunakan air (sesuain aja).
- Siapkan garam.
- Gunakan gula.
- Siapkan kaldu sapi (opsional).
- Siapkan air asam jawa.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan keluak (ambil dalamnya rendam dg air hangat 70 ml).
- Gunakan kemiri.
- Ambil ketumbar.
- Siapkan lada.
- Gunakan jinten.
- Sediakan kunyit bakar dulu (opsional).
- Gunakan jahe.
- Ambil Bahan Tumis.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Gunakan lengkuas geprek.
- Siapkan sereh ambil putihnya geprek.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan kerupuk udang.
- Gunakan telur asin.
- Siapkan bawang goreng.
- Sediakan daun bawang (potong kecil2).
- Ambil jeruk nipis.
Rawon merupakan masakan tradisional dengan kuah hitam yang enak dinikmati bersama dengan potongan daging sandung lamur empuk. Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam. Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek. Masakan berbahan daging yang khas dari beberapa daerah di Jawa Timur ini memiliki rasa yang khas dan unik dan rempah yang kuat. alam aneka resep.
Cara menyiapkan Rawon Daging Tauge Bantet:
- Potong daging sesuai selera, pisahkan tetelan dan dagingnya. lalu cuci bersih.
- Blender semua bumbu halus (potong kecil kecil dulu).
- Panaskan minyak pada wajan, lalu tumis bumbu halus lalu masukan bahan tumis, dan tumis sampai harum.
- Masukan daging, lalu oseng2 merata sampai warna daging berubah.
- Masukan air perlahan lahan lalu aduk. masukan garam, gula, kaldu, dan air asam jawa aduk dan tunggu sampai mendidih 5 menit. matikan api selama 30 menit. lalu masak kembali dengan api kecil sampai daging empuk..
- Siapkan bahan pelengkap, lalu sajikan daging yang sudah matang bersama dengan bahan pelengkap..
Rawon daging merupakan salah satu olahan kuliner berkuah yang dibuat dengan menggunakan bahan baku daging sapi. Rawon Daging sangat terkenal dengan rasa khas bumbu rempah - rempahnya. Di daerah Jawa Timur, Rawon Daging dapat dijumpai dengan mudah di warung. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging tauge bantet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
