Rawon Ayam. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.

Ini bisa jadi alternatif ketika lagi ingin masak rawon, tapi daging sapi lagi mahal. Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya. Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah.

Sedang mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Ayam menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Ayam:

Gunakan ayam fillet.
Gunakan air.
Ambil gula merah.
Sediakan (secukupnya) gula pasir.
Siapkan @9 gr kaldu ayam bubuk.
Ambil (secukupnya) garam.
Siapkan minyak goreng untuk menumis.
Sediakan 💕 Bumbu Halus:.
Siapkan kluwek.
Siapkan bawang merah.
Siapkan bawang putih.
Ambil kemiri, sangrai.
Sediakan ketumbar.
Sediakan merica butiran.
Gunakan jintan, sangrai.
Siapkan kunyit.
Siapkan 💕 Bumbu cemplung:.
Ambil serai, geprek.
Ambil daun jeruk purut, buang tulangnya.
Gunakan daun salam.
Sediakan lengkuas, iris tipis.
Sediakan 💕 Taburan dan Pelengkap:.
Ambil Kecambah.
Sediakan daun bawang.
Ambil Bawang merah goreng.
Ambil Emping/kerupuk udang.
Sediakan Sambal.
Gunakan Telur asin.
Gunakan Jeruk nipis.

Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Cara menyiapkan Rawon Ayam:

Potong ayam fillet bentuk dadu. Cuci bersih, tiriskan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali, tiriskan..
Pecahkan kluwek, ambil isinya lalu rendam dengan air panas. Setelah 10 menit, saring. Air yang dipakai untuk merendam jangan dibuang ya...
Siapkan air dalam panci, beri bumbu cemplung, masak sampai mendidih..
Sementara menunggu air mendidih, uleg semua bumbu halus..
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis dengan api kecil bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah tanak dan aroma harumnya keluar, masukkan ayam. Aduk² terus sampai ayam berubah warna dan aroma harum gurihnya keluar..
Masukkan tumisan ayam berbumbu ke dalam air yang sudah mendidih. Masak sampai ayam empuk. Masukkan juga air rendamam kluwek, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk. Tes rasa. Jika ayam sudah empuk dan rasanya sudah pas, matikan api..
Sajikan dengan taburan kecambah, daun bawang, bawang merah goreng. Lengkapi dengan sambal, emping/kerupuk udang dan telur asin. Jika suka, tambahkan juga sedikit perasan jeruk nipis. Rasanya enak segerrr 👌😋😋.

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!