Tongseng Kambing Campur. Bahan : tongseng kepala kambing yang sudah ready, daging sapi, bihun ,kubis ,tomat, Bumbu: cabe rawit, bawang bombay, bawang putih,kecap manis. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.
Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing campur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan : tongseng kepala kambing yang sudah ready, daging sapi, bihun ,kubis ,tomat, Bumbu: cabe rawit, bawang bombay, bawang putih,kecap manis. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing campur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing campur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Campur menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing Campur:
- Ambil 150 g ampas tengkleng (daging, jerohan, kikil, dan tulang).
- Gunakan 200 ml kuah tengkleng (lihat resep).
- Siapkan 2 lembar kubis (Iris kasar).
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah (iris halus).
- Ambil 1/2 buah tomat (potong-potong).
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 25 gram gula merah.
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris tipis).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing Campur:
- Tumis bawang merah hingga layu dan harum, masukkan bumbu halus dan cabe tumis hingga bumbu benar-benar matang..
- Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuang kuah gule dan beri kecap, gula merah dan garam, aduk rata. Masak hingga kuah tinggal sedikit. (lihat resep).
- Masukkan kubis, masak hingga kubis matang. Masukkan tomat aduk rata, masak sebentar dan angkat. Tongseng siap disajikan..
Resep Tongseng Kambing Enak Buat Keluarga, Wajib Dibuat! Berikut resep tongseng kambing yang bisa kamu coba. Baca Juga: Resep Membuat Tongseng Kambing yang Enak dan Gak Bau Prengus. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma Setahu saya resep tongseng pakai kambing atau sapi. Kalau bisa tidaknya diganti ayam ya bisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
