Resep Spaghetti Tongseng Kambing yang Menggugah Selera

Delicious, fresh and tasty.

Spaghetti Tongseng Kambing. Source: tie novia Perpaduan spaghetti & tongseng kambing, maknyus bingit Tips: Hal pertama yang tak boleh dilakukan pada daging kambing adalah mencuci daging kambing segar. Pasalnya, dengan mencuci daging kambing sebelum dimasak tak mampu menghilangkan baunya. Daging kambing bisa diolah menjadi bermacam-macam masakan lezat menggugah selera, salah satunya ya ini tongseng kambing.

Spaghetti Tongseng Kambing Selayaknya masakan enak, tongseng kambing memang memiliki penggemar yang begitu melimpah ruah. Merdeka.com - Salah satu kuliner yang wajib dicicipi saat berwisata ke Yogyakarta adalah tongseng. Terutama jika Anda kurang menikmati sajian seperti gudeg.

Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti tongseng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan spaghetti tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Source: tie novia Perpaduan spaghetti & tongseng kambing, maknyus bingit Tips: Hal pertama yang tak boleh dilakukan pada daging kambing adalah mencuci daging kambing segar. Pasalnya, dengan mencuci daging kambing sebelum dimasak tak mampu menghilangkan baunya. Daging kambing bisa diolah menjadi bermacam-macam masakan lezat menggugah selera, salah satunya ya ini tongseng kambing.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spaghetti tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Spaghetti Tongseng Kambing memakai 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Spaghetti Tongseng Kambing:

  1. Siapkan spaghetti, rebus hingga aldente.
  2. Siapkan daging kambing.
  3. Sediakan šŸ„Bumbu halus:.
  4. Ambil bawang merah.
  5. Sediakan bawang putih.
  6. Ambil kemiri.
  7. Gunakan kunyit.
  8. Ambil ketumbar bubuk.
  9. Ambil merica bubuk.
  10. Siapkan cabai merah keriting.
  11. Siapkan cabai rawit merah.
  12. Sediakan jahe.
  13. Ambil šŸ„Bumbu cemplung:.
  14. Siapkan daun salam.
  15. Gunakan daun jeruk.
  16. Siapkan lengkuas, memarkan.
  17. Ambil serai, memarkan.
  18. Gunakan kapulaga, utuh.
  19. Siapkan cengkeh, utuh.
  20. Gunakan kayu manis.
  21. Siapkan šŸ„Bumbu lainnya:.
  22. Ambil kol, iris.
  23. Gunakan cabai rawit merah, biarkan utuh.
  24. Sediakan cabai hijau besar, iris serong.
  25. Gunakan tomat merah, belah 8.
  26. Siapkan kecap manis.
  27. Siapkan santan instan kara.
  28. Sediakan air.
  29. Siapkan minyak untuk menumis.
  30. Ambil garam, gula putih & kaldu bubuk.
  31. Sediakan šŸ„Pelengkap:.
  32. Siapkan Daun bawang.
  33. Sediakan Bawang goreng.
  34. Siapkan Emping goreng.
  35. Sediakan šŸ„Bumbu rebusan daging kambing:.
  36. Gunakan daun salam.
  37. Siapkan daun jeruk.
  38. Gunakan jahe, memarkan.
  39. Ambil serai, memarkan.
  40. Siapkan air.

Tongseng yang rasa manisnya tidak terlalu dominan pasti. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Cara menyiapkan Spaghetti Tongseng Kambing:

  1. Merebus spaghetti: Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng & 1/2 sdt garam, aduk rata. Masukkan spaghetti, rebus hingga aldente. Angkat, tiriskan, sisihkan..
  2. Merebus daging kambing: Didihkan air, masukkan kambing & bumbu rebusan daging kambing, rebus selama 30 menit dengan api sedang. Kemudian saring & cuci bersih daging di air mengalir. Tiriskan, sisihkan..
  3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga harum & matang. Tambahkan air, biarkan mendidih..
  4. Masukkan daging kambing, cabai rawit merah utuh, garam, gula, kecap manis, & kaldu bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk..
  5. Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan kol, tomat & cabai hijau, aduk rata, tes rasa. Matikan api..
  6. Cara penyajian: siapkan piring saji, beri spaghetti lalu siram dengan tongseng kambing. Sajikan. Selamat Mencoba šŸ˜ƒ.

JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Source: tie novia Perpaduan spaghetti & tongseng kambing, maknyus bingit Tips: Hal pertama yang tak boleh dilakukan pada daging kambing adalah mencuci daging kambing segar. Pasalnya, dengan mencuci daging kambing sebelum dimasak tak mampu menghilangkan baunya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

close