Langkah Mudah untuk Membuat Tongseng Kambing, Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Kambing memakai 33 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:

  1. Siapkan Daging Kambing.
  2. Sediakan Santan Kara (65 ml).
  3. Siapkan Kecap Manis.
  4. Siapkan Gula Palem.
  5. Sediakan Merica Bubuk.
  6. Sediakan Ketumbar Bubuk.
  7. Sediakan Garam.
  8. Siapkan Penyedap Rasa.
  9. Sediakan Minyak Goreng.
  10. Sediakan Air.
  11. Ambil Bumbu Rebus Daging Kambing.
  12. Ambil Jeruk Nipis.
  13. Gunakan Jahe.
  14. Siapkan Sereh.
  15. Sediakan Daun Salam.
  16. Ambil Daun Jeruk.
  17. Ambil Garam.
  18. Siapkan Bumbu Halus.
  19. Gunakan Bawang Merah.
  20. Siapkan Bawang Putih.
  21. Gunakan Cabe Merah Besar.
  22. Ambil Cabe Rawit.
  23. Siapkan Jahe.
  24. Ambil Kunyit.
  25. Ambil Bumbu Pelengkap.
  26. Siapkan Sereh (Memarkan).
  27. Sediakan Jahe (Memarkan).
  28. Siapkan Daun Salam.
  29. Ambil Daun Jeruk.
  30. Ambil Bahan Tambahan.
  31. Sediakan Kubis.
  32. Sediakan Tomat.
  33. Gunakan dari 1 Buah Nanas.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:

  1. Cuci bersih daging kambing lalu tiriskan. Setelah itu masukkan daging ke dalam panci. Siapkan bumbu rebusan daging, geprek jahe dan sereh. Iris jeruk nipis menjadi beberapa bagian..
  2. Tuangkan air hingga daging terendam. Masukkan bumbu rebusan daging. Jahe, sereh, jeruk nipis, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Jangan lupa tambah garam..
  3. Rebus hingga mendidih. Buka tutup panci. Jika ada kotoran/buih mengapung. Angkat dengan sendok sayur..
  4. Rebus kembali hingga daging empuk dan air menyusut kurang lebih 30-45 menit. Jika sudah diamkan dulu daging dalam panci sekitar 15 menit baru angkat dan tiriskan..
  5. Potong-potong daging jadi ukuran dadu. Bisa juga dipotong dahulu sebelum direbus. Sementara itu bisa siapkan bahan pelengkap untuk menumis bumbu..
  6. Bersihkan bumbu tumis lalu blender. Bisa juga diuleg..
  7. Bersihkan kubis lalu potong-potong..
  8. Cuci bersih nanas dan tomat. Potong-potong lalu sisihkan..
  9. Saatnya menumis. Siapkan wajan. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, disusul dengan sereh dan jahe yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga harum..
  10. Masukkan daging lalu aduk rata. Tuangkan santan kental..
  11. Tuangkan air secukupnya. Masukkan merica dan ketumbar bubuk. Aduk rata..
  12. Tambahkan gula palem, garam dan penyedap rasa..
  13. Terakhir tambahkan kecap. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Tutup wajan dan ungkep agar bumbu meresap..
  14. Aduk sesekali hingga air surut. Koreksi rasa kembali. Kemudian masukkan kubis..
  15. Aduk rata. Tambahkan nanas dan tomat. Aduk kembali..
  16. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close