(2.23) Tongseng Ayam Rempah. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com.
Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho.
Buat Kamu yang ga suka dengan santan pun bisa menggunakan air biasa sebagai gantinya.
Anda sedang mencari ide resep (2.23) tongseng ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (2.23) tongseng ayam rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (2.23) tongseng ayam rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan (2.23) tongseng ayam rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (2.23) tongseng ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Siapkan fillet ayam, potong dadu.
- Gunakan jeruk nipis.
- Siapkan kol, iris lebar.
- Sediakan tomat, potong 8.
- Sediakan santan kental.
- Siapkan kecap manis (sesuaikan selera).
- Gunakan bawang merah, iris halus.
- Gunakan air.
- Ambil garam (sesuaikan selera).
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan ketumbar, sangrai.
- Sediakan kemiri, sangrai.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan pala bubuk.
- Siapkan jinten, sangrai.
- Siapkan jahe.
- Ambil kunyit, bakar.
- Ambil Bumbu Cemplung:.
- Ambil bunga lawang/peh kak/star anise, sangrai.
- Gunakan Red Sechuan Pepper/andaliman, sangrai.
- Gunakan lengkuas, geprek.
- Sediakan batang kayu manis, sangrai.
- Ambil daun salam.
- Siapkan daun jeruk, buang tulang daun.
- Sediakan cengkeh, sangrai.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Cara membuat tongseng ayam juga lebih praktis dibandingkan dengan tongseng daging. Resep kari ayam kali ini hadir dengan cita rasa rempah khas Indonesia yang super nikmat. Sajian yang satu ini merupakan makanan yang paling dinanti.
Langkah-langkah membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis selama 15 menit, bilas, tiriskan.
- Tumis bawang merah iris hingga harum.
- Masukkan bumbu halus + bumbu rempah + bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga matang.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuangkan kecap + air, aduk rata, masak hingga mendidih.
- Masukkan santan + garam + gula, aduk rata, tes rasa.
- Masukkan kol + tomat, aduk rata, masak sebentar.
- Sajikan.
Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat tongseng ayam itu sendiri. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Tinggal siapkan bahan-bahannya, kemudian ikuti beberapa varian resep tongseng sapi dan ayam berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat (2.23) tongseng ayam rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
