Tongseng ayam. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.

Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng ayam:

Gunakan ayam fillet.
Gunakan kunyit.
Sediakan tomat.
Ambil Kol secukupnya (sy beli 2 RB di tukang sayur).
Gunakan daun bawang (ambil yg hijau saja).
Ambil jahe.
Ambil kemiri.
Gunakan sereh potong/ geprek selera.
Gunakan bawang putih.
Sediakan bawang merah.
Gunakan Cabe rawit.
Gunakan kecap manis.
Siapkan saos tiram.
Sediakan Minyak.
Ambil Air buat kaldu dr rebus an ke 2.
Ambil Garam.
Siapkan Penyedap rasa.

Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam:

Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
Rebus ayam sampai empuk klo yg berbusa buang dan ulangi dg air 500mil yg diambil buat kaldu..
Haluskan bumbu..
Iris sayuran sesuai selera..
Tumis bumbu halus sampai harum dan masuk an sereh dan daun salam..
Masukkan air kaldu, ayam, kecap manis,saos tiram,garam dan penyedap rasa aduk rata..
Masak ayam sampai air mendidih baru masuk an sayurnya. Kematangan sayur selera ya. Klo sy sayur matang. Koreksi rasa..

Itulah cara membuat dan resep tongseng ayam pedas di atas. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Resep Tongseng Ayam Mau coba membuat Tongseng Ayam untuk ber buka puasa?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!