Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda. Ala Mama MudaMantul selerah pakne raditya vs mak amy raditya bejoss. KENTANG KRES KILAT ala LC (tanpa rebus, tanpa dibekukan). Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia.
Resep membuat masakan jengkol bumbu merah dan semur jengkol pedas, lengkap dengan cara menghilangkan bau menyengat pada jengkol. semur jengkol pedas dan jengkol bumbu merah.
Semur jengkol legit, kaya rempah dan super duper sedap ini harus anda coba! ^_^ Jengkol (Archidendron pauciflorum) atau biasa dikenal juga dengan nama jering merupakan spesies Jika warna semur kurang gelap tambahkan porsi kecap manis dan sesuaikan rasa asinnya dengan.
Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis.
Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas manis ala mama muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas manis ala mama muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas manis ala mama muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol pedas manis ala mama muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ala Mama MudaMantul selerah pakne raditya vs mak amy raditya bejoss. KENTANG KRES KILAT ala LC (tanpa rebus, tanpa dibekukan). Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas manis ala mama muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda:
- Sediakan jengkol,cuci bersih.
- Gunakan cabe merah,haluskan.
- Ambil cabe rawit Utuh.
- Siapkan bawang merah,haluskan.
- Siapkan bawang putih,haluskan.
- Ambil bawang merah,iris tipis.
- Siapkan kemiri,haluskan (opsional).
- Siapkan serai,memarkan.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan lengkuas,memarkan.
- Siapkan kecap manis (saya pake bango).
- Gunakan merica bubuk.
- Ambil ketumbar bubuk (opsiaonal).
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Siapkan air.
- Gunakan garam.
- Gunakan penyedap rasa.
Selain itu, manisan bisa awet karena menggunakan gula yang jumlahnya cukup banyak. Gula berfungsi sebagai pengawet agar manisan dapat disimpan lebih lama. Pilih jengkol yang benar-benar tua dan berkualitas bagus, karena jika masih muda jengkol akan terasa sedikit pahit dan tidak pulen. Sering kali Mama menanyakan bolehkah ibu hamil mengonsumsi jengkol?
Cara membuat Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda:
- Bersihkan jengkol kupas kulitnya,rebus lalu digeprek.
- Sementara menunggu jengkol direbus,siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Jengkol sudah digeprek,panaskan minyak,lalu tumis bawang merah sampai beraroma wangi dan warna mulai kecoklatan,masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan beserta cabe rawit,serai,lengkuas dan daun salam.
- Masukan air yang sudah disiapkan,lalu masukan kecap manis beserta jengkol aduk-aduk sampai merata,biarkan beberapa menit hingga air mulai menyusut,koreksi rasa.
- Semur jengkol pedas manis ala mama muda siap untuk dihidangkan,selamat mencoba.
Tak hanya itu, jengkol juga dapat dikreasikan menjadi beberapa menu makanan yang lezat untuk disantap, misalnya seperti semur jengkol, sambal jengkol, hingga diolah menjadi gulai yang nikmat. Semur jengkol empuk siap untuk dihidangkan Untuk membuat masakan ini pilihlah jengkol yang sudah tua karena akan menghasilkan tekstur yang sangat empuk. Itulah sekilas informasi tentag Cara Membuat Semur Jengkol Pedas, semoga bermanfaat. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas manis ala mama muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
