Semur Daging Asem-Gurih. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak. Apalagi ada balita yang belum bisa mencicipi masakan pedas. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak.
Berkali-kali melewati rumah makan Betawi ini memang selalu penuh dengan para pelanggan..
Sayur asem khas Jawa Timur ini tidak kalah nikmat dengan sayur asem lainnya.
Untuk itu patut bagi anda untuk mencoba dan membuatnya.
Anda sedang mencari ide resep semur daging asem-gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging asem-gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging asem-gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging asem-gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak. Apalagi ada balita yang belum bisa mencicipi masakan pedas. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging asem-gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Asem-Gurih memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Asem-Gurih:
- Gunakan daging sapi.
- Sediakan wortel.
- Gunakan kentang besar (potong&goreng).
- Ambil tahu cina (potong&goreng).
- Siapkan daun salam.
- Gunakan belimbing wuluh (besar).
- Gunakan Garam.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan ketumbar (bubu: bubuk).
- Siapkan merica.
- Ambil kemiri.
- Gunakan lengkuas (geprek halus).
Setelah aku cicipin.garang asem jerohan dan daging ayam.bedanya di citarasa pedasnya.yang jerohan.pedas sekali rasanya. Gecok ganem adalah cacahan daging sapi dicampur dengan bumbu rempah yang dimasak dengan santan kelapa, kemudian dicampur belimbing wuluh (belimbing muda). Gecok ganem mempunyai rasa komplit dalam satu hidangan, yaitu rasa asem, gurih dan sedikit pedas. Makanan ini merupakan kesukaan Sri Sultan HB IX.
Cara menyiapkan Semur Daging Asem-Gurih:
- Rebus daging dengan daun salam. Sambil menunggu haluskan bumbu..
- Rebus dengan metode 7-30-5. Bila sudah masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging. Masukkan juga garam, kecap manis, kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Masukkan wortel, tunggu hingga mendidih. Disusul tahu+kentang lalu yang terakhir belimbing wuluh. Panaskan sejenak, hingga belimbing agak layu. Tutup.. Tunggu hangat saat akan disajikan. Selamat mencoba...
Dulu aku pernah masak yang versi pakai daging Sapi. Jangan Kesrut ini rasanya seger, asem, gurih, pedes dan sedikit manis. Rasanya seperti Garang asem dari Kudus. Bedanya, kalau Garang Asem Kudus itu kan.lebih putih warna kuahnya.. Lagi kangen semur ibuk di Yogya.hemmm.rindu itu selalu terobati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Asem-Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
