Semur Terong. Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu. Lihat juga resep Semur Telur Terong enak lainnya.

Kali ini giliran semur terong daging giling untuk menghangatkan suasana di rumah. Semur Terong Daging Giling adalah perpaduan unik dan kreatif dari resep semur, yang mengawinkan terong dengan daging sapi giling. Minyak goreng / mentega : secukupnya.

Lagi mencari ide resep semur terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu. Lihat juga resep Semur Telur Terong enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Terong menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Terong:

Siapkan 4 buah terong.
Gunakan 7 butir bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Sediakan 1 ruas jahe.
Ambil 1 ruas lengkuas.
Sediakan 1 lembar daun salam.
Gunakan 1 lembar daun jeruk.
Ambil 1/2 sdm ketumbar.
Gunakan 2 batang serai.
Sediakan 2 buah cabe rawit (optional).
Ambil 1 buah cabe merah.
Ambil 1 1/2 butir kemiri.
Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Gunakan 1 buah tomat sedang.
Ambil secukupnya Gula dan garam.
Siapkan secukupnya Kecap.

Eggplant atau terong (Solanum melongena) adalah tanaman berbunga masuk golongan tanaman 'nigthshade'. Terong masih satu rumpun dengan kentang, tomat dan paprika. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena.

Langkah-langkah membuat Semur Terong:

Belah terong menjadi dua bagian, kemudian potong sesuai selera, rendam air dengan sedikit garam, lalu goreng setengah matang.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, ketumbar, merica, kemiri dan jahe.
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, jika sudah harum tambahkan air dan kecap, tunggu hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, bumbui dengan garam dan gula, tes rasa.
Jika dirasa sudah pas dilidah, masukkan terong yang sudah digoreng setengah matang.
Tunggu mendidih lagi dan pastikan terongnya tidak terlalu matang, matikan api dan siap dihidangkan.

Terong ungu memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas dan nikmat. Padahal, terong ungu juga bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan menggugah selera. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots. Cara Membuat Resep Semur Terong Ungu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!